• مواد لازم برای مرغ شکم پر:

    • مرغ درشت: ۱ عدد
    • سیر: ۲ حبه
    • هویج: ۳ عدد
    • آلو خشک: ۳۵۰ گرم
    • ماکارونی: ۳۵۰ گرم
    • آبلیمو: ۲ قاشق سوپ خوری
    • ترخان، مرزه، جعفری: ۲۵۰ گرم
    • رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق سوپ خوری
    • نمک و فلفل: به مقدار لازم
    • طرز تهیه مرغ شکم پر:

    ابتدا مرغ را تمیز کرده و شکم آن را خالی کنید. داخل شکم آن کمی نمک و فلفل بپاشید. ماکارونی را با کمی آب و نمک چند جوش دهید تا نرم شود. آلو را نیز از قبل خیس کنید. داخل شکم مرغ را با سبزی خرد شده، هویج حلقه حلقه شده، ماکارونی و آلو پر کنید و یک ظرف قرار دهید و دو لیوان آب به همراه سیر بپزید.

    سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. باید آب مرغ غلیظ شود و به صورت سس درآید. وقتی پخت، آن را در دیس بگذارید و از آب مرغ که غلیظ شده، روی آن بریزید.

    منبع: برگرفته از کتاب آشپزی (نسیم)

    کد خبر:
    ۱۹۳۶۲۵تاریخ انتشار :
    ۱۴:۴۳:۲۷ – چهارشنبه ۶ دی ۱۳۹۶

    اداره امور مذهبی ترکیه شرایط جدیدی را برای همسر معرفی کرده است، در این روش ها مرد می توان با ایمیل و فکس همسر خود را طلاق دهد!

    در ترکیه هر گاه مردی همسر خود را “مادر یا خواهر” بنامد زن مذکور طلاق شده به حساب می رود.

    ،

    این فتوا توسط اداره امور مذهبی ترکیه صادر شده است .

    در این فتوا که در سایت امور مذهبی ترکیه منتشر شده، گفته می شود:

    “با این وجود، اگر زن و شوهر طلاق شده پس از طلاق با کس دیگری عروسی نکرده باشند می توانند دو باره با هم ازدواج کنند”.
    در همین حال اداره امور دینی ترکیه فتوای دیگری نیز در مورد طلاق را صادر کرده اند، که بر اساس آن مرد می تواند از طریق، فکس یا پست الکترونیکی همسر خود را طلاق دهد.

    برای انجام این کار، شوهر باید ” طبق شریعت” سه بار کلمه “طلاق” را بنویسد و یا بر زبان بیاورد. اما همسر باید متیقن باشد که این پیام را شوهر او فرستاده است.

    www.dustaan.com عجیب ترین روش طلاق همسر در ترکیه! / طلاق همسر به کمک ایمیل و فکس!

    عجیب ترین روش طلاق همسر در ترکیه! / طلاق همسر به کمک ایمیل و فکس!

     

    پربیننده های امروز

  • فیلم تجاوز وحشیانه داعش به دو خواهر اهل سنت عراقی
  • سرانجام دختر زیبارویی که معتاد شد! +تصاویر
  • فیلم: دختران سوپر نینجای ایرانی! +تصاویر
  • بازداشت بازیگر زن به جرم بدمستی هنگام رانندگی! +عکس
  • رازهایی وحشتناک از تجاوز اجباری کودکان به مادرانشان در زندان ابوغریب + تصاویر
  • شکنجه وحشیانه همسر/ شوهرم مجبورم می کرد شب ها ایستاده بخوابم! + عکس
  • عروسی باشکوه دختر زیبای ایرانی با پسر آفریقایی! +تصاویر
  • بیوگرافی نرگس محمدی و همسرش علی اوجی! +عکس های عروسی
  • ابتلای حسین قنبرزاده فرنگی‌ کار نوجوان تیم ملی به سرطان +عکس
  • تجاوز جنسی به دختر ۱۹ ساله عشق مدلینگ با آگهی جعلی

    زیره سبز چه خواصی دارد نحوه مصرف و طبع آن سرد است یا گرم؟

    زیره سبز چه خواصی دارد نحوه مصرف و طبع آن سرد است یا گرم؟

    طبیعت زیره سبز.طبع زیره سیاه.خواص درمانی زیره سبز.طریقه مصرف زیره سبز.طبع زیره سبز چیست.زیره سبز و لاغری.مضرات زیره سبز.زیره سیاه با زیره سبز چه فرقی دارد

    پرسش

    زیره سبز چه خواصی دارد نحوه مصرف و طبع آن سرد است یا گرم؟

    پاسخ

    با سلام خدمت شما
    زیره سبز
    ۱- گیاهی کوچک و علفی است که منشأ اولیه آن مصر و سواحل رود نیل بوده است، ولی امروزه به صورت نیمه‌وحشی در مناطق وسیعی از مدیترانه، دبستان، ایران و دیگر نواحی می‌روید و پرورش می‌یابد.
    ۲- قسمت مورد استفاده این گیاه، میوه آن است. رنگ میوه بر حسب انواع مختلف گیاه ممکن است زرد تیره، خرمایی مایل به سبز یا خاکستری باشد.طبع آن گرم است.
    ۳- این گیاه در درمان بیماری‌های مختلف به عنوان ضد تشنج، ضد صرع، تقویت‌کننده معده، ادرار آور، ضد نفخ و محرک تعریق به کار می‌رود و به وجود آمدن قاعدگی را در هر دوره آن تسریع می‌کند. در نزله‌های حاد و مزمن برونش‌ها، نفخ ناشی از سوء‌هاضمه، درمان ترشحات زنانگی و قطع حالت قاعدگی در زنان جوان اثرات مفیدی دارد.
    ۴- زیره سبز همچنین برای بیماران دیابتی مفید است. به طوری که در مطالعاتی که روی حیوانات انجام گرفت، ثابت شده که مکمل‌های حاوی زیره سبز، بیش از داروی گلی ‌بن‌کلامید در درمان دیابت شیرین مؤثر هستند.
    ۵- از زیره سبز برای معطر ساختن نان، پنیر، برنج دم‌کرده و همچنین تهیه بعضی از نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
    ۶- زیره سبز به صورت گرد به مقدار ۲ گرم در روز، دم‌کرده ۲ تا ۴ گرم، میوه گیاه و تنتور افشره مصرف می‌شود.
    ۷- تحقیقات انجام‌شده روی این گیاه، اثرات آن را بر کاهش چربی خون و آنتی‌اکسیدان بودن آن را ثابت کرده است.
    موفق باشید

     مجله ستارگان آراس پیشنهاد می کنیم حتما قبل از مصر ف دارو های گیاهی  از یک متخصص داروی گیاهی اطلاعات کسب کنید سپس مصرف کنید که ممکن هست بعضی از گیاهان دارویی با بدن شما سازگار نباشد به جای خوب تر شدت شاید بدتر شود و این مطلب فقط برای کسب اطلاعات بیشتر شما در این زمینه می باشد..

    خواص عرق زیره سبز + طرز تهیه عرق زیره سبز+مقدار مصرف

    تفاوت و تاثیر زیره سبز و زیره سیاه در لاغری

     خواص و مضرات زیره سیاهعوارض زیره برای لاغری.طبع زیره سبز.خواص عرق زیره سبز.تفاوت زیره سبز و سیاه.خواص زیره سیاه.طریقه مصرف زیره سیاه برای لاغری.طریقه مصرف زیره سبز.دمنوش زیره سبز

    به گزارش فرهنگ نیوز، در ایران مساوی با فیلم‌های زیرزمینی است، فیلم‌هایی که نگاه جدیدی را به مخاطب ارائه می‌دهند و این روزها در کشور ما گرفتار نوعی بی‌مهری شده‌اند. این گونه فیلم‌ها که به ژانر آلترناتیو مشهورند، معمولاً زیر پوست شهر ساخته شده و کمتر دیده می‌شوند؛ شاید به همین خاطر است که جریان آلترناتیو به حلقه مفقوده‌ای در سینمای ایران تبدیل شده است.

    «عمر»، «نارنگی‌ها»، «زیب» و «عسل» چهار فیلم آلترناتیوی هستند که به تازگی برای شناخت بیشتر از این ژانر با تلاش‌های دفتر تخصصی سینما سازمان فرهنگی تفریحی شهرداری اصفهان در برنامه «عصرهای سینما» اکران شدند و کارشناسان به نقد آن‌ها پرداختند.

    “مجتبی اسپنانی” از جمله منتقدان عرصه فیلم و سینما است که سال‌های بسیاری در زمینه ژانر آلترناتیو فعالیت داشته و معتقد است این نوع فیلم‌سازی، در دهه‌های اخیر کمتر در کشور ما قابل مشاهده بوده است که در ادامه گفت‌‌وگوی با او را می‌خوانید.

     فکر می کنید دلیل اصلی زیر زمینی شدن جریان آلترناتیو و کمتر دیده شدن آن در ایران چیست؟

    اسپنانی: زمانی که حاکمیت برای فیلم‌سازان شرایط سختی را ایجاد می‌کند، به هر حال چنین اتفاقاتی نیز دور از انتظار نیست. ابتدا خود کارگردان باید تائید صلاحیت شود، سپس یک شورای ۷ نفری تشکیل می‌شود که فکر تو را مورد بررسی قرار دهد و مراحل تائید دیگری که در تمام دنیا عجیب و مضحک به نظر می‌رسند.

     طبیعتاً فیلم‌سازی که می‌خواهد بیان شخصی خود را داشته باشد و در عین حال وارد چرخه تایید وزارت ارشاد نشود، فیلم خود را به صورت زیرزمینی خواهد ساخت. در واقع به همین دلیل است که هم اکنون سینمای آلترناتیو در ایران مساوی با سینمای زیر زمینی شده است. به این معنا که عده‌ای براساس سلیقه و بیان شخصی و با پول‌های جیبی خود اقدام به ساخت فیلم‌هایی می‌کنند که معمولاً خارج از قواعد سینمایی ایران هستند.

     آیا این به این معنا است که هم اکنون هیچ جریان آلترناتیو مهمی در ایران وجود ندارد؟

    اسپنانی: البته برخی از کارگردان‌ها سعی داشته اند فیلم‌هایی بسازند که به گونه‌ایی متفاوت باشد. اما باید به این موضوع توجه داشته باشیم که سینمای آلترناتیو یک فیلم از اندیشمندی می‌خواهد که جهان‌بینی شخصی داشته باشد و دریچه و لایه جدیدی را به دنیا باز کند. که ما امروزه در ایران آن را به سینمای زیرزمینی می‌شناسیم.

     اگر بخواهیم تاریخ سینمای ایران را مورد بررسی قرار دهیم، وضعیت جریان‌های آلترناتیو را چگونه می‌یابیم؟

    اسپنانی: دهه ۴۰ بود که موج نو سینمای ایران به وجود آمد و کارگردان‌های بزرگی چون پرویز کیمیایی با فیلم « مغول ها»، سهراب شهید ثالث با فیلم « طبیعت بیجان»، محمد رضا اصلانی با فیلم «شطرنج باد»، ابراهیم گلستان با فیلم «خشت و آینه»، فرخ غفاری با فیلم «شب قوزی» و داریوش مهرجویی با فیلم « گاو» در این زمینه فعالیت کردند.

     تأثیر انقلاب اسلامی بر روی جریان آلترناتیو چگونه بود؟

    اسپنانی: به هر حال بخشی از سینمای آلتر ناتیو یک بستر ناپایدار دارد. به این معنا که خود فیلم‌ساز یا نویسنده فیلم نامه در یک موقعیت ناپایدار زندگی کرده و یا فیلم نامه در آن نوشته شده است. طبیعتا در آن سال‌ها جامعه ایران داشت یک دگردیسی انجام می‌داد و از یک وضعیت پایدار به یک وضعیت ناپایدار می‌رسید. اما انقلاب اسلامی، خصوصاً در دهه ۶۰ در این ژانر سینمایی تبدیل به یک عامل بازدارنده شد. تا آن که جمهوری اسلامی با ممنوع کردن نمایش فیلم‌های خارجی و حمایت از ساخت فیلم‌های داخلی تا اندازه ای توانست به رشد این سینمای آلترناتیو کمک کند.

     مهم‌‌ترین وجه تمایز جریان‌های آلترناتیو در ایران با جریان‌های آلترناتیو در کشورهای دیگر چیست؟

    اسپنانی: نکته سینمای آلترناتیو در دنیا به این شکل است که آن‌ها علاوه بر آن که مدارس و انستیتوهای بزرگ فیلم‌سازی دارند، همچنین جریان‌هایی را در کشورهای خود دارند که از پیشنهادات نو در سینما حمایت می‌کنند. اما در این ایران چنین امکاناتی برای فیلم‌سازان وجود ندارد.

    برای مثال ما در سینمای ترکیه یک جریان سینمایی آلتر ناتیو داریم و می‌توانیم ریشه‌های آن را دنبال کنیم. زیرا صنعت سینمای ترکیه می‌خواهد که این اتفاق بیفتد و مراکزی هم هستند که این جریان را حمایت می‌کنند. در حقیقت همین تفاوت است، که باعث زیر‌زمینی شدن و دیده نشدن سینمای آلترناتیو در ایران شده است.

     فیلم‌هایی که در بخش سینمای آلترناتیو «عصرهای سینما» به نمایش گذاشته شدند، تا چه اندازه جرایان آلترناتیو را درون خود داشتند؟

    اسپنانی: هدف من از اکران سه فیلم اول بیشتر بر مبنای پیشنهاد جدید در اقتصاد و بودجه فیلم (فیلم ارزان) بود. زیرا احساس می‌کردم کسانی که در برنامه «عصرهای سینما» حضور پیدا می‌کنند، همگی از جامعه فیلم‌سازان هستند و تا حد زیادی دغدغه این موضوع رو دارند؛ اما اگر غیر از این عمل می‌کردم، بچه‌ها از فیلم‌ها لذت نمی‌برند. این سه فیلم سبب شدند که در ابتدا بچه به سینمای آلترناتیو جذب شوند. اما فیلم آخری که به نمایش گذاشته شد، در زمینه از اهمیت بیشتری برخوردار است و می‌توان گفت واجد تمامی مولفه‌های سینمای آلترناتیو است.

     شما در در یکی از جلسات نقد خود عنوان داشتید که آلترناتیو می‌تواند جایگزین شود. آیا این ژانر از سینما این قابلیت را دارد که جایگزین تمامی ژانرهای سینما شود؟

    اسپنانی: قرار نیست سینمای آلترناتیو جای سینمای اصلی را بگیرد، بلکه ژانرها و قواعد فیلم سازی باید باشند. زیرا طیف وسیعی از مخاطبان به سینما نمی روند که از زبان آن چیزی فراگیرند بلکه می‌روند که تفریح کنند. بنابرابن شما باید اندازه و روش دادن اطلاعات تان را بر اساس فهم آن‌ها نگه دارید زیرا اگرمتریال و روش های دادن اطلاعاتتان پیچیده شود، مخاطب چیزی متوجه نمی‌شود و لذتی نمی‌برد. بنابراین ژانرهای دیگر باید باشند و در عین حال به آن دسته از روشنفکرانی که جهان ذهنشان را گسترش داده‌اند، سینمای آلترناتیو پیشنهاد می‌دهد که از زبان پیچیده استفاده کنند.

      استقبال جوانان از برنامه« عصرهای سینما» را چگونه دیدید؟

    اسپنانی: در این برنامه ۴ ارگان از جمله دفتر تخصصی سینما سازمان فرهنگی تفریحی شهرداری اصفهان با همکاری دیگر ارگان ها و تقبل تمامی هزینه‌ها ترتیبی دادند که افراد بتوانند با حضور در آن به صورت رایگان فیلم‌های منتخب دنیا را به تماشا بنشینند و امیدوار هستم که زمینه استقبال بیشتر برنامه‌هایی نظیر این بیش از پیش فراهم شود.

     

    موفق‌ترین زنان جهان : زنان مخترع که جهان را متحول کردند

    موفق‌ترین زنان جهان در‌زمینۀ دانش برای بسیاری از ما ناشناخته هستند. به دلایل گوناگونی، تا به امروز زنان متفکر، مخصوصاً زنان مخترع کمتر شناخته شده‌اند. آیا می‌دانید کدام‌یک از وسایل و ابزارهایی که در زندگی روزمره خود از آن‌ها استفاده می‌کنیم، اختراع زنان است؟

    در مورد اختراع‌های موفق‌ترین زنان جهان

    اطلاع از تاریخچۀ ابداع و اختراع وسایلی که روزانه از آن‌ها استفاده می‌کنیم، برای بسیاری جالب است. اینکه چه نیازی باعث ساخت یک وسیله شد یا روند پیشرفت و به‌روزسازی آن چگونه بوده است و… . این‌ها برای برخی افراد علاقه‌مند به دانش و مخترعان، جالب و بعضاً سرگرم‌کننده است. با ستارگان آراس همراه باشید تا موفق‌ترین زنان جهان را که اختراع آن‌ها جهان را متحول کرد به شما معرفی کنیم.

    اختراعات زنان
    زنان مخترع- باهوش اما ناشناس

    اگر اسم مخترعان معروف و مهم را بپرسند، احتمالاً بسیاری از شما حتماً به یاد اینشتین، ادیسون، الکساندر گراهام بل و داوینچی خواهید افتاد. ولی آیا مری اندرسون یا جوزفین کوچرین را هم می‌شناسید؟ تا چه حد از خدماتی که این دو و زنان دانشمند دیگر برای بشریت انجام داده‌اند مطلع هستید؟ این احتمال وجود دارد که شما آن‌ها را نشناسید، اما باید بدانید این زنان مخترع وسایلی هستند که شما روزانه از آن‌ها استفاده می‌کنید.

    در ادامۀ مطلب شما را با موفق‌ترین زنان جهان و اختراع آن‌ها آشنا می‌کنیم.

    بخاری اتومبیل

    لوازم اتومبیل
    مارگارت ویلکاکس- مخترع بخاری اتومبیل

    یکی از موفق‌ترین زنان جهان که اختراع او تأثیر زیادی بر راحتی انسان‌ها گذاشت، خانم مارگارت ویلکاکس است. شاید به فکر کمتر کسی می‌رسید که مخترع یکی از اجزای مهم ماشین یک زن است. اما باید بگوییم که بله همین‌طور است. خانم مارگارت ویلکاکس ( MARGARET A. WILCOX) در سال ۱۸۹۳ اولین بخاری اتومبیل را اختراع کرد. به لطف مارگارت ویلکاکس که بخاری اتومبیل را اختراع کرد ما امروز در اتومبیل‌ها احساس راحتی بیشتری داریم. این باعث می‌شود داخل خودرو در درجه حرارت انتخاب‌شده با‌توجه‌به نیاز ما قرار بگیرد. نخستین بخاری اتومبیل اشرافی که هوا را از طریق موتور برای گرم‌کردن انگشتان سرد رانندگان قرن نوزدهم فراهم می‌کرد، اختراع شد.

    نرم‌افزار کامپیوتر

    برنامه نویسی
    دریا سالار گریس موری هاپر نخستین برنامه‌نویس

    خانم گریس موری هاپر (Murray Hopper) یکی از زنان مخترع درزمینۀ کامپیوتر است که در تاریخ ۱۹۰۶ متولد و در سال ۱۹۹۲ فوت کردند. گریس هاپر ریاضی‌دان اهل نیویورک و اولین زنی است که زبان برنامه‌نویسی و مترجم (کامپایلر) کامپیوتر را نوشت. بدون شک دریاسالار هاپر برای نقش سازنده‌ای که در صنعت کامپیوتر دارد، سزاوار ستایش است. گریس با درجۀ دریاداری مأموریت داشت روی کامپیوتر جدیدی کار کند. این کامپیوتر جدید «مارک ۱» نام داشت. در زمان کوتاهی خانم هاپر جز متخصصان ارشد برنامه‌ریزی کامپیوتر قرار گرفت. در دهۀ ۱۹۵۰، خانم هاپر کامپایلر را اختراع کرد که دستورات انگلیسی را به کدهای کامپیوتری تفسیر می‌کرد. با این دستگاه، برنامه‌نویسان می‌توانند کدها را آسان‌تر ایجاد کنند. در ضمن با تعداد اشتباهات کمتری مواجه می‌شوند. از دیگر خدمات مهم «گریس شگفت انگیز» توسعۀ زبان مشترک کسب‌و‌کار‌گرا (COBOL) بود. بهتر است بدانید کوبول یکی از اولین زبان‌های برنامه‌نویسی کامپیوتر بود. گریس شگفت‌انگیز در سن ۷۹ سالگی به‌عنوان مسن‌ترین افسر شاغل نیروی دریایی آمریکا بازنشسته شد. او جوایز بسیاری برای کارهایش دریافت کرد. از مهم‌ترین این جوایز و افتخارات می‌توان به نامگذاری یکی از ناوهای جنگی آمریکایی به نام او اشاره کرد.

    بازی مونوپولی

    بازی مونوپولی
    الیزابت مگی- مخترع بازی سرگرم کننده مونوپولی

    یکی از مشهورترین بازی‌های جمعی و سرگرمی‌های خانواده‌ها بازی مونوپولی است که در سال ۱۹۰۴ توسط الیزابت مگی (Elizabeth Magie) اختراع شد. قوانین بازی توسط خود خانم مگی نوشته شد. این بازی مخصوص ۲ تا ۸ بازیکن است و برای افراد بالای ۸ سال مناسب است. بازی مگی نقدی بود بر بی‌عدالتی‌های سرمایه‌داری بدون کنترل. قسمت ناراحت‌کننده داستان جایی است که بازی مگی ۳۰ سال بعد توسط Charles Darrow کامل شده و به نام او به ثبت می‌رسد. لغت مونوپولی (Monopoly) به معنای انحصارگری است. در واقع در بازی بازیکن‌ها تلاش می‌کنند تا اموال موجود در زمین بازی را به انحصار خود درآورند. این بازی توسط برادران پاکر آمریکا منتشر شد. در ایران به اسم ایروپولی و روپولی شناخته می‌شود.

    پله‌های فرار اضطراری

    پله های فرار اضطراری
    آنا کانللی- مخترع پله فرار اضطراری برای مواقع خطر

    یکی دیگر از موفق‌ترین زنان جهان که ناشناخته مانده است، خانم آنا کانللی (Anna Cannelly) است. خانم آنا کانللی طرح ساخت پله‌های فرار اضطراری را ارائه داد. این پله‌ها که برای امنیت عمومی و عادت‌هایی چون سیگار‌کشیدن شهروندان شهری بسیار مهم است، در سال ۱۸۸۷ توسط آنا کانللی اختراع شد. در زمانی که زنان مجاز به رأی‌دادن یا حتی حضور در خارج از منزل نبودند، آنا کانللی این ایده را برای اداره ثبت اختراع ارائه داد. او ایدۀ ساخت پله‌هایی از فولاد را برای فرار از آتش را به نام خود ثبت کرد. او یکی از اولین زنانی بود که پس از جنگ‌های داخلی آمریکا، در سال ۱۸۶۵ میلادی، به نام خود ثبت اختراع کرد. طراحی کانلی یک راه انقلابی بود برای ساخت ساختمان امن‌تر با اضافه‌کردن یک راه پله بیرون تا از افتادن مردم در شرایط اضطراری جلوگیری شود. همچنین طرح او آتش‌نشانان را قادر می‌سازد تا به طور موثرتری آتش‌سوزی را هدف قرار داده و آب را به مناطق خاصی از ساختار منتقل کنند. اینکار باعث کاهش خطر شخصی برای آتش‌نشانان شد.
    باید اعتراف کنیم که طرح کانلی یک راهبرد بسیار مقرون‌به‌صرفه برای بهبود امنیت عمومی بود. از‌آنجا‌که راه‌پله‌ها به سمت بیرون ساختمان اضافه شده بودند، دیگر نیازی به ساخت مجدد ساختمان‌های پرهزینه نبود.

    قایق نجات

    قایق نجات و ملوانان
    ماریا بیسلی- مخترع قایق نجات

    یکی دیگر از موفق‌ترین زنان جهان خانم ماریا بیسلی (Maria Beasley) متولد فیلادلفیا است. سرشماری سال ۱۸۸۰ او را یک زن خانه‌دار بیکار نامید. اما او یک مخترع موفق و تاجر بود. او کارآفرین و مخترع بود و چهارده اختراع متفاوت را به نام خود ثبت کرد. اولین ثبت اختراع بیسلی در سال ۱۸۷۸ به او اعطا شد. خانم بیسلی یک ماشین بشکه‌ای را اختراع کرد و در نمایشگاه جهانی صنعتی در سال ۱۸۸۴ به نمایش گذاشت. از اختراعات دیگر بیسلی: گرم‌کننده‌های پا، پانل‌های پخت‌و‌پز، دستگاه‌های ضد‌زلزله برای قطار و دو طرح بهبود قایق بادبانی را می‌توان نام برد.

    از دست ندهید:  ثروتمندترین ورزشکاران زن جهان در سال ۲۰۱۷

    مهم‌ترین اختراع خانم بیسلی ساخت قایق نجات بود. ماریا می‌خواست قایق نجاتی بسازد که ضد‌آتش، جمع‌و‌جور، امن و راحت باشد. او این طراحی جدید را در سال ۱۸۸۰ اختراع کرد. اولین قایق نجاتی که او در سال‌های ۱۸۷۰ طراحی کرد، تقریباً یک تخته چوب بود. در سال ۱۸۸۴ او اختراعات خود را در سالن Cotton Centennial Expo در نیواورلئان به نمایش گذاشت – از‌جمله نسخۀ بهبود‌یافتۀ قایق نجاتی که در سال ۱۸۸۲ به ثبت رساند. ماریا بین سال‌های ۱۸۷۸ تا ۱۸۹۸ دارای ۱۵ اختراع ثبت شده بود. ماریا با فروش اختراعات خود سالانه درآمدی بالغ بر  ۲۰،۰۰۰ دلار درآمد داشت، در‌حالی‌که بیشترین درآمد زنان در زمان او ۳ دلار در روز بود.

    انرژی خورشیدی خانگی

    ماریا تلکس (Mária Telkes) متولد ۱۹۰۰ و درگذشته در سال ۱۹۹۵، دانشمند فیزیک اهل مجارستان از دیگر مخترعان جامعۀ زنان است. اختراع خانم تلکس استفاده از انرژی خورشیدی برای خانه‌ها است. تلکس که به «ملکه خورشید» معروف است، یکی از بنیانگذاران سیستم‌های ذخیره انرژی خورشیدی است. او از سال ۱۹۳۹ تا ۱۹۵۳ به‌عنوان یک متخصص بیوفیزیک در آمریکا در پژوهش انرژی خورشیدی در مؤسسه فناوری ماساچوست مشغول به کار بود. محبوبیت خانم تلکس به دلیل ساخت اولین ژنراتور ترمو الکتریک در سال ۱۹۷۴ است. همچنین طراحی اولین سیستم حرارت خورشیدی برای خانه از مهم‌ترین اختراعات وی محسوب می‌شود. این سیستم به‌طور‌کامل با حرارت خورشیدی کار می‌کرد و با معمار Eleanor Raymond ساخته شده است. خانم ماریا یک مخترع پرکار در‌زمینۀ دستگاه‌های حرارتی بود. از‌جمله اختراع یک واحد نشت آب مینیاتوری که برای استفاده در قایق‌های نجات استفاده می‌شود. این واحد از طریق انرژی خورشیدی و تراکم برای جمع آوری انرژی خورشید قابل شارژ است. این اختراع زندگی خلبانان و ملوانان زیادی را نجات داده است. خانم ماریا تلکس در دهۀ ۱۹۷۰ به تگزاس سفر کرد و با کمپانی‌های مختلف خورشیدی شروع به کار کرد. از‌جمله این کمپانی‌ها، کمپانی بزرگ Northrup Solar است که بعدها ARCO Solar و در‌نهایت BP Solar شد.

    سرنگ پزشکی

    تاریخچه سرنگ پزشکی
    لتیتیا مامفورد گیر- مخترع سرنگ پزشکی

    یکی از تأثیرگذارترین و موفق‌ترین زنان جهان خانم مامفورد گیر است. سرنگ که در پزشکی و درمان بیماری‌ها اهمیت بسیاری دارد، توسط خانم لتیتیا مامفورد گیر (Letitia Mumford Geer) اختراع شد. پیشرفت تزریقات تحول بزرگی در علم پزشکی به وجود آورد. در آن زمان اختراع سرنگ یکی از شگفتی‌های پزشکی مدرن در سال ۱۸۹۹ محسوب می‌شد: سرنگ پزشکی که می‌توانست تنها با یک دست عمل کند. دفعه بعد که به پزشک مراجعه کردید و پزشک تنها با یک دست تزریق کرد، به اهمیت این موضوع بیشتر دقت کنید.

    بستنی‌ساز

    بستنی
    نانسی جانسون- مخترع دستگاه بستنی ساز

    نانسی جانسون (nancy johnson) در سال ۱۸۴۳ فریزرِ یخچال را اختراع کرد و این طرح را به نام خود ثبت کرد. همین جا از نانسی به خاطر این اختراع خوب و دوست‌داشتنی تشکر می‌کنیم. این اختراع در سال ۱۸۴۳ به ثبت رسید، اما نانسی آن را خیلی ارزان فروخت. هنوز هم  حتی پس از ظهور سازندگان برقی یخ، از این یخچال‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه، دستگاهی بود که توسط یک دسته کار می‌کرد. اجزاء این دستگاه شامل بطری‌های چوبی بیرونی حاوی یخ خرد‌شده، قلع داخلی یا سیلندر، فیبر حاوی مخلوط بستنی یخ‌زده و دری که روی پیچ قرار می‌گیرد بود. وسیلۀ درون یخچالِ متصل به دسته هم داسر نام داشت.

    الگوریتم کامپیوتر

    برنامه نویسی
    ادا لاولیس- نخستین برنامه نویس کامپیوتر

    در ادامه معرفی موفق‌ترین زنان جهان به شما اولین برنامه‌ساز کامپیوتر را معرفی خواهیم کرد. خانم آگوستا اِیدا کینگ، کنتس لاولیس (Augusta Ada King, Countess of Lovelace) دانشمند و قهرمان ریاضیات بود. او کار خود را در دانشگاه لندن برای «موتور تحلیلی» انجام داد. این زن ریاضی‌دان برای گسترش راه‌های برنامه‌ریزی دستگاه با الگوریتم‌های ریاضی «نخستین برنامه‌نویسی کامپیوتری» را به وجود آورد. دلیل مشهور‌بودن خانم آدا لاولیس بیشتر به‌خاطر همکاری او با چارلز ببیج در‌زمینۀ کامپیوترهای همه‌منظوره بود که به «ماشین تحلیلی» مشهور بودند. یادداشت‌های او دربارهٔ ماشین تحلیلی شامل تمام چیزهایی بود که به‌عنوان «اولین الگوریتم» شناخته می‌شوند. یادداشت‌های ادا در تاریخ کامپیوتر بسیار اهمیت دارد. او ایدۀ قابلیت استفاده کامپیوترها برای کارهای غیر‌محاسباتی را نیز گسترش داد. برای تجلیل از تلاش‌های خانم لاولیس وزارت دفاع آمریکا در سال میلادی ۱۹۷۹ نام او را بر زبان برنامه‌نویسی ایدا (آدا) گذاشت. همچنین به افتخار این دانشمند، جامعۀ کامپیوتر بریتانیا از سال ۱۹۹۸ جایزه‌ای را با نام آدا لاولیس به برگزیدگان رشته کامپیوتر اهدا می‌کند. یک اتفاق جالب نیز که از سال ۲۰۰۸ برگزار می‌شود، برگزاری مسابقات سالانه‌ای برای زنان دانشجوی علوم کامپیوتر با نام این زن دانشمند و ریاضی‌دان برگزار می‌شود.

    و در آخر…

    برف پاک‌کن خودرو
    اختراع نخستین برف پاک‌کن خودرو در ۱۹۰۳ میلادی توسط خانم مری اندرسون

    امیدوارم با خواندن این مطلب علاقۀ شما به شناخت زنان تاثیرگذار در دنیا و زندگی آن‌ها بیشتر شده باشد. زنان معرفی‌شده در بالا به همراه اختراعات مهم آن‌ها تنها چند نمونۀ کوچک از دریای خدمات زنان به بشریت در تمام زمینه‌های علمی بود. با شناخت موفق‌ترین زنان جهان، قدردان زحمات آن‌ها در شرایط سخت گذشته باشیم. حالا شما برای ما بنویسید مخترعین کوکی، چیپس، شکلات، لاک غلط‌گیر، اره دایره‌ای، ماشین ظرفشویی، برف پاک‌کن، جلیقۀ ضد‌گلوله چه کسانی هستند؟

    این مقاله را در شبکه‌های اجتماعی بازنشر دهید

    Share

    زمانی که رگ‌های اصلی قلب از فعالیت باز ایستند، قلب فعالیت خود را در آن قسمت از دست می‌دهد و این موضوع منجر به سکته قلبی می‌شود. در واقع سکته نتیجه‌ی بسته شدن یا گرفتگی رگ قلب به طور ناگهانی است. غالبا افراد اطلاعی از ابتلا به این بیماری در وجود خود ندارند، تا زمانی که دچار یک عارضه اورژانسی همانند حمله قلبی یا سکته مغزی شوند.

    علت گرفتگی رگ قلب چیست؟

    به مرور زمان و با بالا رفتن سن در تمام رگ‌های بدن رسوب تشکیل می‌شود که اصطلاحا به آن آترواسکلروز (Atherosclerosis) گفته می‌شود. این فرایند معمولا از دهه سوم و چهارم زندگی شروع شده و در ۱۰۰ سالگی رگ‌ها به طور کامل دچار رسوب گرفتگی شده و به طبع آن اعضای بدن از کار می‌افتند. اما از آنجایی که قلب عضو حساسی در بدن می‌باشد، ظهور علائم گرفتگی در رگ‌ های قلب بیشتر از سایر اعضای بدن می‌باشد.

    در طی زمان، به‌دلیل انتخاب غذاهای ناسالم و شیوه نادرست زندگی، ممکن است رگ ها و شریان‌های قلب مسدود شده و این مساله به بیماری‌های جدی قلبی و فشارخون بالا منجر خواهد شد. تعداد زیادی از افراد برای کنترل مشکلات قلبی خود از دارو استفاده می‌کنند، اما گاهی متحمل اثرات جانبی بسیار بد آن نیز خواهند شد.

    برای جلوگیری از ابتلا به عوارض این داروها می‌توانید با اندک تغییراتی در شیوه زندگی و عادات غذایی خود، به موفقیت برسید. اولین گام در این راه مشورت با پزشک متخصص است. پس از مشورت با پزشک و در نظر داشتن شرایط بدنی و بیماریهای خاص احتمالی، می‌توانید فهرست خوراکی‌های زیر را در برنامه غذایی خود قرار دهید. این غذاها می‌توانند به باز شدن رگ ها کمک کنند، زیرا سرشار از آنتی‌اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند.

    اسفناج

    اسفناج یکی از بهترین سبزیجات است زیرا ارزان و زودپز بوده و تقریبا هرجایی پیدا می‌شود. علاوه بر آن، فیبر، آهن، فولیک اسید و پتاسیم را که هر یک به تنظیم فشارخون و افزایش سلامت قلب کمک می‌کنند، به بدن می‌رساند.

    روغن نارگیل

    رگ
    روغن نارگیل از بهترین چربی های اشباع شده است

    اگرچه بیشتر افراد تصور می‌کنند که باید از چربی‌های اشباع شده گریزان باشند، اما این چربی‌ها برای یک زندگی سالم لازمند. روغن نارگیل یکی از بهترین چربی‌های اشباع شده است زیرا باعث افزایش سلامت عروق قلبی می‌شود.

    چای سبز

    چای سبز منبع خوبی از کاتچین است که یک عنصر شیمیایی گیاهی است و میزان کلسترولی را که بدن در طول هضم و گوارش غذا جذب می‌کند، کاهش می‌دهد. نوشیدن دو فنجان چای سبز در روز برای این منظور کافی است.

    ماهی

    برای گرفتن بهترین نتیجه از خوردن این غذای مفید، پیشنهاد می‌شود که حداقل دو بار در هفته آن را مصرف کنید. ماهی‌های روغنی مانند سالمون و ماهی تن دارای اسیدهای چرب امگا۳ بوده و سطح کلسترول خون را تنظیم می‌کنند .

    قهوه

    تحقیقات نشان داده‌اند که نوشیدن یک فنجان قهوه در روز می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. همچنین آرامش خاطری که پس از نوشیدن یک فنجان قهوه احساس می‌کنید نیز برای قلب مفید است.

    کلم‌بروکلی

    بروکلی خوراکی عالی برای سلامت قلب است که حاوی ویتامین‌K است و از این‌ رو در جلوگیری از سفت و سخت شدن رگ های قلب جلوگیری می‌کند.

    دارچین

    رگ
    دارچین حاوی آنتی اکسیدان است

    این ادویه متداول، دارای خواص مفید بسیاری برای سلامتی است. دارچین، اگر روزانه در حدود ۵ گرم مصرف شود، می تواند کلسترول بد را کاهش داده و از انسداد رگ‌های قلب جلوگیری کند. دارچین همچنین دارای آنتی‌اکسیدان است که سلامت دستگاه گردش خون را تضمین می‌کند.

    بادام

    بادام‌ها هم خوشمزه‌اند و هم برای قلب مفیدند زیرا دارای چربی‌های مفید، ویتامین، پروتئین و فیبر هستند که همگی سلامت قلب، رگ‌ها وعروق قلبی و دستگاه گردش خون را افزایش می‌دهند.

    زردچوبه

    زردچوبه به‌ دلیل طعم و رنگ ویژه و منحصر به فردی که دارد شناخته شده است و یکی از مواد تشکیل‌ دهنده متداول در ادویه کاری است. مصرف زردچوبه به سلامت قلب کمک می‌کند. اضافه‌ کردن زردچوبه به رژیم غذایی روزانه می‌تواند التهاب و تشکیل پلاک‌های خونی در رگ‌های قلبی را کاهش دهد. همچنین ماده‌رنگی زردچوبه به‌نام کرکیمن می‌تواند به از بین بردن چربی‌هایی که در رگ‌ها ته نشین می‌شوند، کمک کند.

    هندوانه

    هندوانه دارای آمینواسیدی به نام سیترولین است که به پایین‌آوردن فشارخون کمک کرده و التهاب رگ ها و عروق را کاهش می‌دهد و چون بدن را به تولید اکسیدنیتریک وا می‌دارد، سلامت قلب‌ و عروق آن را افزایش می‌دهد.

    جمع آوری و تنظیم: ستارگان آراس

    کد خبر:
    ۱۹۳۶۲۷تاریخ انتشار :
    ۱۵:۲۵:۰۶ – چهارشنبه ۶ دی ۱۳۹۶

    نازنین جعفریان، فارغ ­التحصیل رشته مهندسی زیست‌ ­پزشکی از دانشگاه منچستر که به­ عنوان مدل و نیز مشاور بازاریابی مشغول به فعالیت است، مراسم عروسی خود را با آقای فولارین الاکیا، کارآفرین، سرمایه ­گذار و فیلمبردار نیجریه ای برگزار کرد.

    مادر داماد، خانم «فولورونشو الاکیا»، یکی از بزرگترین سرمایه ­داران نفتی نیجریه است که توسط مجله فوربس به ­عنوان چهاردهمین زن ثروتمند آفریقا و هشتادمین زن قدرتمند جهان معرفی شده است.

    ،

    ثروت خانم الاکیا حدود دو و یک دهم میلیارد دلار تخمین زده می ­شود.

    گفته می شود آقای داماد برای برگزاری مراسم ازدواجشان بیش از ۸ میلیون دلار هزینه کرده است.

    برای آرایش گل‌ های این مراسم، طراح مشهور گل، جف لیتهم  که پیش از این برای مراسم ستارگان معروفی همچون مدونا و کاردشیان کار کرده بوده است، انتخاب شد، وی به همراه تیم ۳۰ نفره چیزی در حدود ۵۰۰ هزار دلار دستمزد گرفت.

    در این مراسم عروسی چهره های مطرح بسیاری حضور داشتند.

    برای این مراسم مجلل یک کیک ۴ متری نیز توسط یک شیرین پز مشهور آماده شده بود.

    در پایان مراسم نیز آتش بازی بزرگی نیز تدارک دیده شده بود.

    گفته می شود کل هزینه این مراسم عروسی بیش از ۸ میلیون دلار بوده است.

    www.dustaan.com عروسی باشکوه دختر زیبای ایرانی با پسر آفریقایی! +تصاویر www.dustaan.com عروسی باشکوه دختر زیبای ایرانی با پسر آفریقایی! +تصاویر

    عروسی باشکوه دختر زیبای ایرانی با پسر آفریقایی!

     

    پربیننده های امروز

  • فیلم تجاوز وحشیانه داعش به دو خواهر اهل سنت عراقی
  • سرانجام دختر زیبارویی که معتاد شد! +تصاویر
  • بازداشت بازیگر زن به جرم بدمستی هنگام رانندگی! +عکس
  • فیلم: دختران سوپر نینجای ایرانی! +تصاویر
  • شکنجه وحشیانه همسر/ شوهرم مجبورم می کرد شب ها ایستاده بخوابم! + عکس
  • رازهایی وحشتناک از تجاوز اجباری کودکان به مادرانشان در زندان ابوغریب + تصاویر
  • بیوگرافی نرگس محمدی و همسرش علی اوجی! +عکس های عروسی
  • ابتلای حسین قنبرزاده فرنگی‌ کار نوجوان تیم ملی به سرطان +عکس
  • تجاوز جنسی به دختر ۱۹ ساله عشق مدلینگ با آگهی جعلی
  • واکنش جالب جادوگر به انتشار سند قراردادش با استقلال + عکس


    قهوه، آب‌هویج، آب‌گوجه، آبلیمو و دلستر که تا چندی پیش فقط مصرف خوراکی داشتند امروزه در استخر‌ها تغییر کاربری داده و از آنها می‌توان برای برنزه کردن پوست نیز استفاده کرد. تابستان وقتی در استخرهای روباز راه می‌روید با صحنه‌های جالب و عجیبی روبه‌رو می‌شوید.

    صحنه‌هایی که در هیچ فصل و مکان دیگری دیده نمی‌شود، هرکسی در حال بروز یک خلاقیت از خود است. مالیدن مواد و مایعاتی از جمله بتادین، قهوه، آب‌هویج، آب‌گوجه و ترکیبی از این مواد به بدن برای برنزه شدن و البته خوش‌رنگ‌تر شدن است.

    به نظر می‌رسد تب برنزه کردن مسری است و فقط مربوط به یک قشر یا حتی جنس خاص نمی‌شود. تا چندی پیش فقط دخترهای جوان اقدام به برنزه شدن خود می‌کردند، ولی در حال حاضر پسرها هم از میدان عقب نمانده و آنها نیز از تکنیک‌های خاص خود برای برنزه کردن استفاده می‌کنند.

    ناگفته نماند که همچنان خلاقیت در آماده کردن موادی برای برنزه کردن در دختران بیشتر است و آنها مقام اول را دارند. مایعی که به بدنش می‌زند، هیچ شباهتی به لوسیون‌های برنزه‌کننده و روغن بچه ندارد. هر چی با خود فکر می‌کنی نمی‌توانی تشخیص بدهی آن ماده چیست.

    می‌گوید: «ترکیب قهوه، روغن زیتون و نمک، باعث می‌شه خوش‌رنگ‌تر بشم. به جای اینکه رنگم سیاه بشه قهوه‌ای می‌شم. خودم کشف‌اش کردم!»

    کمی آن طرف‌تر، این ماده هم نه شباهتی به لوسیون دارد و نه به ترکیب قهوه، روغن زیتون و نمک. این دختر جوان می‌گوید: «آب‌گوجه است از ستارگان آراسم یاد گرفتم. روی پوست من بهتر از روغن بچه جواب میده.»

    یک دانشجوی فوق‌لیسانس، ۲۵ ساله از دلستر برای برنزه کردن خود استفاده می‌کند. می‌گوید: «بهم ثابت شده که این‌طوری خوش‌رنگ‌تر می‌شم.» هیچ‌کدام از آنها نمی‌دانند که این مواد هیچ تاثیری در برنزه شدن ندارند. به نظر می‌رسد برنزه کردن فقط مربوط به حمام آفتاب گرفتن در استخرها نمی‌شود. به عبارتی آفتاب گرفتن شرط لازم و کافی برای این عمل است. پس در هر مکانی که آفتاب وجود داشته باشد، می‌توان بساط برنزه کردن را پهن کرد.

    بابک، ۲۳ ساله، دانشجوی مقطع لیسانس از این شرط لازم و کافی استفاده کرده است و می‌گوید: «من در پشت‌بام خانه حمام آفتاب می‌گیرم، این‌طوری پولی هم برای استخر پرداخت نمی‌کنم تا هر زمانی هم خواستم می‌توانم در آفتاب بمانم.»

    عوارض برنزه کردن
    برنزه کردن میزان ابتلا به سرطان پوست را تشدید می‌کند. پوست‌پوست شدن بدن و ظاهر شدن کک‌ومک روی آن از عوارض شایع برنزه کردن است. در بعضی موارد حتی مشکلات بیشتری نیز به وجود آمده است.

    دختر جوانی، ۲۶ ساله در شمال کشور برای برنزه کردن از تراس خانه استفاده می‌کرد. به خیال اینکه در خانه است و دیگر محدودیتی ندارد، زمان زیادی را در آفتاب می‌ماند. در پایان روز با تاول‌های بزرگ چرکی روی پوست خود مواجه شد و تاوانی به بزرگی آن تاول‌های بزرگ پرداخت.

    فصل تابستان با وجود تمام مشکلات، گرما، کم‌آبی و… برای کسانی که تب برنزه کردن دارند، فصلی رویایی است. رونق گرفتن استخرهای روباز از پیامدهای این فصل است. ناگفته نماند رونق گرفتن به این علت نیست که افراد می‌خواهند در این گرما آب‌تنی کنند، بلکه به این خاطر است که می‌خواهند در کنار استخر حمام آفتاب بگیرند و برنزه شوند. به گفته یک متصدی استخر روباز شاید حتی کمتر از ۳۰ درصد از مراجعه‌کنندگان در این فصل شنا و آب‌تنی می‌کنند.

    دکتر زهره نیکبخت‌، متخصص پوست و مو و فوق‌تخصص لیزر درباره روش‌های برنزه کردن به شرق می‌گوید: روند برنزه کردن به این ترتیب است که سلول‌های بدن شروع به رنگدانه‌سازی می‌کند و به حالت قهوه‌ای درمی‌آیند یا به‌اصطلاح رنگ تن می‌گیرد، البته برنزه شدن در همه افراد یکسان نیست و بسته به رنگ و نوع پوست متفاوت است.

    نیکبخت درباره راه‌های بی‌ضرر برنزه کردن، می‌گوید: بهترین و بی‌خطرترین روش برای برنزه کردن آفتاب گرفتن به طور طبیعی است. افراد می‌توانند با استفاده از کرم‌های ضدآفتاب با spfهای مختلف اشعه مضر آفتاب را گرفته و برنزه شوند، باید از ساعات و زمان کم شروع و بعد به مرور، مدت آن را زیاد کنند. اگر افراد می‌خواهند زودتر برنزه شوند، می‌توانند از یک‌سری لوازم بهداشتی و آرایشی استفاده کنند که بر روی آنها مدت زمانی‌که برای برنزه شدن طول می‌کشد، نوشته شده است. اسپری‌های اتوبرنزه نیز در دو نوع وجود دارند، یک نوع آن خودبه‌خود به پوست رنگ می‌دهند و به لایه‌های عمیق‌تر آن نفوذ می‌کند. نوع دوم اسپری‌هایی هستند که همراه با آفتاب گرفتن، باعث می‌شود بدن رنگ بگیرد.

    وی در ادامه می‌گوید: قهوه، آب‌هویج، آب‌گوجه و… که افراد برای برنزه شدن به بدن خود می‌زنند از جمله موادی است که استفاده از آنها حتی بدون آفتاب گرفتن هم به بدن رنگ می‌دهد. عملکرد آفتاب در این موارد به این‌گونه است که باعث باز شدن منفذهای پوست و سرایت این رنگ‌ها به لایه‌های عمیق‌تر آن می‌شود. بعضی افراد برای برنزه کردن از مواد دیگری مانند بتادین نیز استفاده می‌کنند و به عوارض آن توجهی ندارند. عوارضی از جمله اینکه؛ اگر فردی به ید حساسیت داشته باشد حتی برای ضد عفونی کردن زخم هم نباید از این دارو استفاده کند. بتادین به علت ماهیت ضدعفونی‌کننده‌اش نباید برای مدت زیاد روی پوست بماند زیرا در این حالت باعث خراب شدن پوست می‌شود. بتادین می‌تواند به پوست رنگ دهد ولی ممکن است آن را ابلق و دو رنگ کند.

    در گوشه‌های دیگر استخر صحنه‌های جالب دیگری نیز می‌توان دید، یکی در حال مالیدن حنا به بدن خود است، نفر دیگر در حال آماده کردن اکسیر برنزه کننده، کمی آن طرف‌تر فردی آب‌گوجه و آبلیمو را با هم ترکیب می‌کند و دیگر نوآوری‌هایی از این قبیل، در این مکان‌ها در حال به وقوع پیوستن هستند. در اینجا با خودت فکر می‌کنی چرا جوانان ایرانی در زمینه ابداعات دست‌کم گرفته می‌شوند!

    به گزارش فرهنگ نیوز، نقشه‌اش بسیار ساده بود: صبح از خواب بیدار می‌شوم. به خانه پیرزن می‌روم. او را هل می‌دهم و براحتی پول‌هایش را می‌دزدم و بیرون می‌آیم، اما اتفاقی که رخ داد، تفاوت بسیاری با این خیال داشت. آن روز مقتول مقاومت کرد و با چاقو به سمت رحیم رفت.

    درگیر شدند و چاقو از دست پیرزن افتاد. رحیم آن را برداشت و چند ضربه زد. لباس‌هایش که خونی شد، فهمید نقشه سرقت با قتل به پایان رسیده است. سراغ اتاق‌ها رفت و خانه را زیر و رو کرد، اما هیچ پولی پیدا نشد.

    رحیم، دست خالی فرار کرد و به خانه پدرش برگشت. چند سال بعد، عاشق شد و ازدواج کرد و حالا در ۴۸ سالگی، دو فرزند پسر و یک دختر ۷ ماهه دارد. او که یک ماه پیش هنگام تردد با خودرویش از سوی پلیس دستگیر شد، به برنامه رادیویی یک پرونده، یک روایت رادیو جوان می‌گوید: آن روز به قصد سرقت رفته بودم، اما مرتکب قتل شدم.

    در تمام این مدت، کابوس‌ها دست از سرم برنمی‌داشتند و مقتول هر شب به خوابم می‌آمد و می‌پرسید، چرا او را کشته‌ام؟ رحیم در این برنامه، جزئیات بیشتری از زندگی خود را بازگو کرده است.

    ۳۰ سال پیش اتفاقی افتاد که پای شما را به پلیس آگاهی باز کرد. برایمان تعریف کنید.

    آن موقع حدود ۱۷ ساله بودم. از کودکی روی پای خودم ایستادم. دوچرخه‌ای داشتم که با آن کار می‌کردم. روزی چند باکس سیگار می‌گرفتم و با دوچرخه‌ام از یاغچی‌آباد تا میدان آزادی می‌بردم و می‌فروختم.

    بعد از چند ماه ۴۰ هزار تومان جمع کردم. این پول را به پدرم دادم تا زمانی که مغازه‌ای برای معامله پیدا کنم. مدتی گذشت و من در نازی‌آباد مغازه‌ای مناسب دیدم. می‌خواستم با پولم، آن را رهن کنم و لوازم آرایشی بفروشم، اما پدرم از دادن پول خودداری کرد و سر همین موضوع با هم به اختلاف خوردیم. من آن پول را با سختی به دست آورده بودم، بخصوص با معلولیتی که دارم.

    معلولیت شما چیست؟

    در سه سالگی تب کردم و پای راستم معلول شد.

    وقتی پدرتان پولتان را نداد، چه کار کردید؟

    به عبدل‌آباد رفتم تا پیش خواهرم زندگی کنم.

    مدرسه را هم رها کردید؟

    من تا سوم راهنمایی بیشتر نخوانده‌ام. بعد از آن به خاطر کار، ترک‌تحصیل کردم.

    چطور متوجه شدید، زن سالخورده همسایه در خانه‌اش پول نقد دارد؟

    خواهرم گفت، چند روز پیش یک موتوری ۳۵۰ هزار تومان برای او آورده. این را هم گفت که خانواده‌اش در شهرستان هستند و تنها زندگی می‌کند.

    یعنی به شما اطلاع داد یا تحریکتان کرد؟

    نمی‌توانم بگویم تحریکم کرد چون خودم عقل داشتم. نمی‌خواهم تقصیر را گردن خواهرم بیندازم، اما او در حد همان حرفی که زد، مقصر است چون حداقل ۱۰ ـ ۱۵ سال از من بزرگ‌تر بود.

    چند روز بعد به فکر سرقت افتادی؟

    تمام آن شب به سرقت پول‌ها فکر کردم. پیش خودم گفتم به خانه اش می‌روم، هلش می‌دهم و پس از سرقت پول هایش، مغازه‌ای اجاره می‌کنم. اصلا فکرش را هم نمی‌کردم که با هم درگیر شویم و قتلی رخ دهد.

    قتل چطور اتفاق افتاد؟

    صبح بود. مقتول دسته‌ای علف چیده بود و می‌خواست برای بزش ببرد. در حیاط باز بود. وقتی وارد شدم مرا دید و به زبان آذری پرسید اینجا چه می‌خواهی؟ به سمتم آمد. در دستش جسم تیزی مثل چاقو بود. درگیر شدیم و مرا هل داد. روی زمین افتادم. چاقو هم از دستش افتاد. آن را برداشتم. در کشمکش بودیم که خون روی لباسم پاشید.

    زن ۷۰ ساله کشته شد؟

    وقتی چاقو به دستش خورد، ترسیدم جیغ بزند و همه باخبر شوند. برای همین چند ضربه دیگر به او زدم. خودش را به حمام رساند. آنجا با یک پارچه دستش را به شیر آب بستم و یک ضربه دیگر هم زدم. سپس همه جا را زیر و رو کردم، اما هیچ پول و طلایی در خانه نبود.

    قبل از قتل، احتمال درگیری می‌دادی؟

    نه، من فقط برای سرقت رفته بودم.

    تا آن موقع از چاقو استفاده کرده بودی؟

    نه، اصلا اهل دعوا نبودم.

    وقتی پولی پیدا نکردی، به خانه خواهرت برگشتی؟

    به خانه خواهرم رفتم و لباس‌های خونی‌ام را عوض کردم. ماجرا را به او گفتم و سریع به یاغچی‌آباد، پیش پدرم برگشتم.

    چه شد که چند سال بعد ازدواج کردی؟ عذاب‌وجدان نداشتی؟

    در تمام این مدت عذاب وجدان داشتم و کابوس می‌دیدم. شما می‌توانید اسمش را عشق یا هر چیز دیگر بگذارید. من دو بار ازدواج کردم و از دو همسرم، دو پسر و یک دختر هفت ماهه دارم.

    خانواده‌ات از ماجرای قتل خبر نداشتند؟

    نه، فقط خواهرم می‌دانست و با سوءاستفاده از آن مرا تهدید می‌کرد، طوری که مجبور شدم، سر ارث مقابلش کوتاه بیایم. او بعد‌ها ماجرارا به یکی دیگر از خواهرهایم هم گفت.

    بعد از قتل به جرم دیگری دستگیر نشدی؟

    بعد از این ماجرا زندگی‌ام به هم ریخت. دست به هرکاری می‌زدم خراب می‌شد تا این که یکی از آشناهای دورم به من پیشنهاد داد در فروش مواد مخدر شریکش شوم. به خاطر همین خلاف، یک بار دستگیر شدم و شش ماه به زندان افتادم.

    چرا هیچ وقت خودت را تسلیم نکردی؟

    تصمیم داشتم، اما نتوانستم.

    چطور بازداشت شدی؟

    در حال تردد با ماشینم بودم که ماموران دستگیرم کردند.

    فکر می‌کردی یک روز به اتهام قتل دستگیر شوی؟

    می‌دانستم یک روز خون مقتول دامنم را می‌گیرد. در این ۳۰ سال، دست به هر کاری زدم، شکست خوردم. حتی یک بار به خاطر بدهکاری ناچیز به زندان افتادم. پسرهایم تحصیلکرده هستند، اما بیکارند. من این موضوع را پای جرمی که خودم مرتکب شدم، گذاشته‌ام.

    از کاری که کردی پشیمانی؟

    از وقتی دستگیر شده‌ام، از کابوس‌هایی که سراغم می‌آمدند، خلاص شده‌ام، اما می‌دانم به خاطر جرمی که انجام داده‌ام باید مجازات شوم. هر حکمی برایم صادر شود، می‌پذیرم.

    فکر می‌کنی بزرگ‌ترین خطایی که مرتکب شده‌ای، چیست؟

    قتل همان زن سالخورده. با این کار برای خانواده‌ام بی‌آبرویی به بار آمد. من نه تنها به خودم که به خانواده‌ام هم ظلم کردم.

    هیچ جرمی پنهان نمی‌ماند

    هومن نامور

    روان‌شناس

    هیجانات ناپخته، انسان را به سوی رفتارهای ناپخته سوق می‌دهد. در این پرونده با متهمی روبه‌رو هستیم که ۳۰ سال پیش مرتکب قتل زنی سالخورده شد، اما سرانجام از سوی پلیس به دام افتاد.

    ما این قبیل اتفاق‌ها را در قالب اثر پروانه‌ای توضیح می‌دهیم، به این معنی که پر زدن یک پروانه در این سوی دنیا می‌تواند به سونامی ای که در سوی دیگر عالم رخ می‌دهد، مربوط باشد.

    یعنی همه اتفاق‌ها به هم ربط دارد و هیچ جرمی تا ابد مخفی نمی‌ماند. با بررسی زندگی شخصی متهم به این نتیجه می‌رسیم که در خانواده با مشکلاتی روبه‌رو بود.

    اختلافاتی که با پدرش داشت، باعث شد برای زندگی به خانه خواهرش برود و نقشه سرقت از مقتول را طراحی کند. اگر ارتباط اعضای خانواده مخدوش شود، احتمال وقوع بزه از سوی فرزندان افزایش می‌یابد. بنابراین ما باید اهمیت فقر اجتماعی را به یاد داشته باشیم و برای جلوگیری از گسترش آن بکوشیم.

    خاویار از آن‌دسته خوراکی‌های دریایی است که از دیرباز طرفداران زیادی داشته است. روش مصرف خاویار نیز تفاوت‌ و ظرافت‌های خاص خود را دارد. در گذشته خاویار زینت‌بخش سفرۀ شاهان و درباریان بود، این روزها نیز خاویار ایران که به «طلای سیاه خزر» معروف است قیمت گزافی دارد، این امر باعث شده است تا اهمیت آشنایی با روش مصرف خاویار بیشتر شود. به‌این‌ترتیب اگر قصد خوردن خاویار دارید، پیشنهاد می‌کنیم روش مصرف خاویار را که در ادامه به آن اشاره می‌کنیم مرحله به مرحله انجام دهید.

    روش مصرف خاویار

    با چیزی که قرار است میل کنید آشنا شوید

    خاویار نوعی تخم ماهی‌ست که از نوع مادۀ ماهی اوزون‌برون به دست می‌آید. خاویار طلایی، سرخ و سیاه از نمونه‌های رایجی است که در بازار یافت می‌شود.

    خاویار را در جای سرد نگه‌ دارید

    یکی از موارد مهمی که باید در روش مصرف خاویار در نظر داشته باشید، قرار‌دادن خاویار در محیط سرد است. خاویار باید به‌صورت سرد سرو شود. قرار‌دادن خاویار در یک ظرف محتوی یخ نیز پیشنهاد می‌شود.

    برای خوردن خاویار از قاشق مناسب استفاده کنید

    یکی از مواردی که در بیشتر مواقع در خصوص روش مصرف خاویار نادیده گرفته می‌شود، سرو کردن خاویار در ظرف‌های استیل یا خوردن آن با قاشق استیل است. جالب است بدانید انجام چنین کاری باعث تغییر طعم خاویار شده و خاویار را تلخ و بد‌مزه می‌کند.

    با‌این‌حساب پیشنهاد می‌کنیم حتماً خاویار را در ظرف‌های چینی سرو کنید و از قاشق پلاستیکی یا سرامیکی برای میل‌کردن خاویار استفاده کنید.

    طعم‌ خاویارهای مختلف را امتحان کنید

    به هر اندازه هم که در روش مصرف خاویار دقت کنید، باز هم امکان دارد که طعم خاویار به مذاق شما خوش نیاید! دلیل این امر هم کاملاً‌ طبیعی است، چرا‌که عملاً قصد خوردن تخم ماهی را دارید!

    اگر خاطر شما باشد در ابتدا اشاره کردیم که خاویار گونه‌های مختلفی دارد، با‌این‌حساب سعی کنید با حوصله انواع مختلف خاویار را امتحان کنید. بدون شک طعم یک نوع خاویار با مذاق شما جور در خواهد آمد.

    در خوردن خاویار زیاده‌روی نکنید

    روش مصرف خاویار

    اگر آن‌قدر ثروتمندید که بتوانید از پس هزینۀ مصرف خاویار بر‌آیید، به نفع خودتان هم هست که درست و سنجیده آن را میل کنید. روش مصرف خاویار به این صورت است که باید در قسمت‌هایی بسیار کم میل شود. با‌این‌حساب  حین سرو‌کردن خاویار مراقب باشید که به اندازۀ چیزی کمتر از یک قاشق سر پر خاویار در ظرف قرار دهید.

    در حین خوردن خاویار نیز قاشق خود را کاملاً‌ پر نکنید، این کار باعث می‌شود کمتر احساس ناخوشایندی در خصوص طعم خاویار داشته باشید.

    به همراه خاویار نان یا شیرینی میل کنید

    یکی از مواردی که باید در روش مصرف خاویار در نظر گرفته شود، میل‌کردن آن در کنار شیرینی، نان یا سایر خوراکی‌های خوش‌طعم است، این کار باعث می‌شود تا طعم خاویار را راحت‌تر تحمل کنید.

    ظرف سرو خاویار را با سبزیجات تزئین کنید

    جالب است بدانید از قدیم شاهد تزئین‌کردن ظرف سرو خاویار با جعفری، پیاز و سایر سبزیجات در روش مصرف خاویار بوده‌ایم. این کار باعث می‌شود تا ظاهر غذا جذاب‌تر و خوش‌طعم‌تر شود.

    تمام بسته خاویار را در یک وعده میل کنید

    اگر به بسته‌بندی انوع مختلف خاویار توجه کرده باشید، حتماً‌ متوجه شده‌اید که خاویار در بسته‌بندی‌های بسیار کوچک عرضه می‌شود. دلیل این امر این است که در یک وعده تمام محتویات بسته میل شود.

    یکی از موارد دیگری که در روش مصرف خاویار باید در نظر داشته باشید، خراب‌شدن زود‌هنگام خاویار است. اگر بستۀ باز‌شده خاویار را در یک وعده مصرف نکنید، به‌زودی طعم خاویار عوض شده و فاسد می‌شود. خوردن خاویار فاسد نیز می‌تواند عارضه‌های شدید گوارشی را به دنبال داشته باشد.

    از خاویار به‌عنوان یک خوراک اشتها‌آور استفاده کنید

    همان‌گونه که اشاره کردیم خاویار از آن‌دسته خوراکی‌هایی نیست که شما را کاملاً سیر کند. از‌طرف‌دیگر طعم خاویار نیز به گونه‌ای است که نمی‌توان مقدار زیادی از آن را در یک وعدۀ غذایی میل کرد؛ در‌نتیجه پیشنهاد می‌‌کنیم از خاویار برای تزئین غذا استفاده کنید.

    در این قسمت به پایان روش مصرف خاویار رسیدیم. اگر شما هم تجربه‌ای در این زمینه دارید پیشنهاد می‌کنیم با ما و سایر کاربران در قسمت نظرات به اشتراک بگذارید.

    منبع

    این مطلب را از دست ندهید:

    طریقۀ مصرف خاویار برای یک صبحانۀ اشرافی

    این مقاله را در شبکه‌های اجتماعی بازنشر دهید

    Share
© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت ستارگان آراس محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
قدرت گرفته از : بک لینکس